#Foodporn – Teatime mit Ingwerkeksen

Herbstzeit – Teezeit! Und zu Tee passt auch leckeres Gebäck! Da ich noch frischen Ingwer im Haus hatte, habe ich mich spontan an Ingwerkeksen versucht. Die sind sehr schnell gemacht  und richtig lecker! Zutaten: 2 TL frisch geriebener Ingwer 140g Kokosblütenzucker 320 Mehl (Weizen und Dinkel) 220g vegane Margarine (70% Fett) ~1 Paket Backpulver Zubereitung:… Weiterlesen #Foodporn – Teatime mit Ingwerkeksen

#Foodporn – Herbstlich pikante Kürbis-Kokos Suppe

Es ist Oktober und es ist Herbst – Zeit für leckeres, herbstliches Essen – in diesem Fall mit exotischer Note. Ich habe hier das erste Mal überhaupt mit Kürbis gekocht und muss sagen es ist mir gelungen. Orientiert habe ich mich grob an diesem Rezept von Chefkoch, die Zeitangaben sind dort aber wie ich finde… Weiterlesen #Foodporn – Herbstlich pikante Kürbis-Kokos Suppe

Foodporn: Improvisieren im Oriental-Style

  Gestern habe ich mir ein typisches „Mal gucken, was ich zuhause rumstehen habe, und was ich daraus zaubern kann“-Essen gemacht: – Curryhummus in Paprika – Falafelbratlinge – Getrocknete Tomaten Mein Plan war es eigentlich leckeren Hummus nach einem Rezept zu machen, das ich bei Chefkoch.de gefunden habe. Aber weil ich manchmal echt vergesslich bin,

Triple Choc Vegan Mug-Cake. Foodporn aus der Tasse!

Vegane Leckereien sollen auch Teil dieses Blogs werden. Fangen wir mit einem schön einfachen Rezept an, welches die Zunge jubeln lässt – dem Tassenkuchen aus der Mikrowelle! Es gibt für diese Mug-Cakes auch spezielle Tassen. Ich würde aber mal behaupten, die einzige Besonderheit an denen ist meist der Aufdruck. Ganz normale Kaffeetassen, sofern mikrowellenfest, funktionieren… Weiterlesen Triple Choc Vegan Mug-Cake. Foodporn aus der Tasse!